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BURKINA FASO
Programme Colibri – Volet Nutrition

Situation : Nobéré, Région du Centre Sud, Burkina Faso
La commune périurbaine de Nobéré comprend 27 villages.

Objectif général : Améliorer la situation et les pratiques nutritionnelles dans la commune de Nobéré.

Durée du programme : Janvier 2015- Décembre 2018

Résultats attendus :

  • Les compétences et connaissances nutritionnelles des acteurs sont renforcées
  • —Les pratiques nutritionnelles sont améliorées
  • —Un système performant pour la prise en charge et la prévention de la malnutrition est organisé

Bénéficiaires : environ 20'000 personnes dont 3'800 enfants.

La situation nutritionnelle dans la commune de Nobéré est précaire, 30% de la population a une diversification alimentaire faible et définit difficilement les causes de la malnutrition. De plus, 90% de la population a une alimentation peu diversifiée et n’accède qu’à un ou deux groupes d’aliments sur les sept recommandés.

Le volet Nutrition du Programme Colibri vise à renforcer les capacités locales en matière de nutrition, et à améliorer en particulier la situation nutritionnelle de la mère et l’enfant.

Un système de détection précoce de la malnutrition permet d’améliorer le délai de prise en charge et de limiter les séquelles d’un état prolongé de malnutrition chez l’enfant. Ceci est possible à travers la mise en place de sites de nutrition communautaires dans les 28 villages de la zone, et la formation de 56 agents de santé communautaires directement dans les villages. Aussi, des activités de sensibilisation pourront être mises en place et toucher directement les familles rurales.

Un accent particulier sera mis sur les mécanismes de prévention communautaire par l’utilisation de farines enrichies et le référencement des cas graves au Centre de Récupération et d’Education Nutritionnelle (CREN).

Renforcement des compétences nutritionnelles des acteurs
Parmi les causes de la malnutrition se trouvent l’ignorance, l’incapacité à la détecter et à la prendre en charge précocement et efficacement. C’est pourquoi un cadre de concertation sera mis en place dans les villages entre les différents acteurs compétents de la commune, permettant un véritable pilotage d’une politique de prévention directement dans les familles.

Amélioration des pratiques nutritionnelles.
Un travail de sensibilisation aux bonnes pratiques nutritionnelles sera effectué en direction de différentes catégories de public: sur les marchés, auprès des restaurateurs, dans les écoles primaires, auprès des patients. Ainsi, par différents vecteurs, les bénéficiaires seront sensibilisés à des thématiques telles que la valeur nutritionnelle des aliments, la promotion de l’allaitement maternel, la nutrition de la mère, la diversification et l'hygiène alimentaires.

Prise en charge et prévention de la malnutrition
Les sites de nutrition communautaires sont au cœur du dispositif : ils permettront une détection précoce des cas de malnutrition aiguë (modérée ou sévère) dans la communauté. Par l'intermédiaire des agents de santé communautaire, les cas de malnutrition modérée seront pris en charge à domicile par l'administration de farines enrichies.
Dans ce cas de malnutrition aigüe sévère, les enfants seront pris en charge au sein du CREN. Au sein de cette structure médicalisée performante, ils bénéficieront de produits laitiers thérapeutiques leur permettant une récupération nutritionnelle. Parallèlement la mère de l’enfant bénéficie d’un appui psychologique et d’une sensibilisation pour faciliter le retour au domicile et limiter les risques d’une rechute après la récupération.

Fabrication de farines locales enrichies
Utilisés dans une situation d’urgence, les aliments thérapeutiques ne sauraient se substituer aux produits locaux et ne doivent être utilisés que sur le court terme. Une farine enrichie est élaborée à partir de produits exclusivement locaux avec une base de céréales (mil, sorgho), complétées par des produits tels que l'arachide ou le niébé. Elle sera fabriquée dans une unité de production spécialisée au sein du CREN et diffusée dans les différents sites de nutrition.
La farine enrichie est une alternative endémique et durable pour la prévention et la prise en charge de la malnutrition. Elle permet en outre de participer à l’amélioration des conditions socioéconomiques des agriculteurs en stimulant la consommation des produits récoltés.

 

 




Notre programme Colibri

Colibri - Volet EAH
Colibri - Volet Développement rural


 
Nos projets Nutrition
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CREN de Nobéré:
01 B.P 114 Ouagadougou 01

Burkina Faso
 
Tél.: 00226 50 40 30 94

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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